Special Conversation for Hotel & Restaurant sengaja disusun untuk memenuhi kebutuhan buku-buku percakapan bahasa Inggris yang berhubungan dengan aktifitas di hotel dan restoran sehari-hari. Buku ini akan memberi suatu wawasan yang lebih jauh ke depan dalam mengembangkan dan meningkatkan kemampuan berbahasa Inggris, khususnya bahasa Inggris yang berhubungan dengan aktifitas di lingkungan hotel dan restoran.