Memelihara ikan dan udang secara modern merupakan usaha meningkatkan produksi dan produktivitas sumber-sumber daya akuatik. Prospek usaha ini memang cerah, karena dari sektor ini masih dapat dikerahkan sumber bahan makanan, devisa negara, dan lapangan kerja bagi generasi muda. Salah satu bentuk inovasi kelihatan dalam budidaya ikan dan udang dalam tambak.